Чернослив в молоке

 Чернослив в молоке.

(белорусская кухня)

Продукты:

чернослив - 100 г;

сахар - 20 г;

молоко - 150 г.

Чернослив промойте, замочите в тёплом сахарном сиропе и дайте выстояться в течение часа. Набухший чернослив выложите в металлическое глубокое блюдо или кастрюлю, залейте кипячёным молоком, поставьте в духовку (50°) и держите до образования пенки. Подайте на стол в горячем или холодном виде.

(рецепт из журнала "Работница")

Рецепты, проверенные временем:

Продолжение следует.

Cool Hous                   Семейный очаг                     domovoy